负责台湾知名餐饮集团鼎泰丰在中国大陆华北营运的北京恒泰丰公司，星期二（10月22日）称要换掉公司董事长，以及继续经营华北的鼎泰丰餐厅。这意味着这家以小笼包闻名的连锁餐厅，可能不需要关闭在华北地区的14家门店。
鼎泰丰通过授权合作的方式，进军大陆市场超过20年。其中，2004年成立的恒泰丰，主要经营华北地区和厦门的门店；但今年8月底却宣布，因营业执照20年期限到期，董事会未对公司营业执照续展达成一致意见，将在10月底前全数关闭华北14家门店。
综合《经济日报》、《工商时报》和中时新闻网报道，北京巨人公司（简称巨人公司）控有恒泰丰100%股权，主要三大股东韩家宸、杨纪华、孙铁汉为10月底鼎泰丰要不要撤出华北市场起内讧；巨人公司星期二召开股东临时会及董事会，称将解任恒泰丰董事长韩家宸职务，并全面改选恒泰丰董监事。同时，向北京主管单位申请营业执照延期。
韩家宸对此发声明指出，这是预谋性的恶性设局，以及对大陆员工的恶作剧惨剧，目的是坑杀北京恒泰丰在大陆华北数十家店铺，上下游合作方以及近千名员工。
声明称，恒泰丰因受限于20年营业期限，该期限已于今年8月届满。作为鼎泰丰品牌在华北地区的运营主体，为确保品牌的长期健康发展，同时维护近千名台籍及大陆籍员工的工作权益，以及公司与各合作方的契约利益，恒泰丰在营业期限届满前积极争取续展。
声明说：“然而，在最关键的董事会议上，唯一明确反对续展的董事即为代表巨人公司的前任董事李韵珊女士。”
韩家宸称，此后恒泰丰虽尝试向大陆相关主管部门申请延续营业执照，但遭到李韵珊与孙铁汉的恶意阻挠，巨人公司更进一步向北京法院起诉，确认恒泰丰未通过续展决议，强迫公司停止营业。
韩家宸在声明中进一步说，恒泰丰未能续展营业执照的原因，在于李韵珊与孙铁汉的恶意干预。正因为这一恶劣行为，鼎泰丰也公告提前终止对恒泰丰的品牌授权。恒泰丰全体董事一致同意公司进入清算程序，但未能就清算小组组成的具体内容达成一致、陷入僵局，“故本公司已依法申请北京法院强制清算”。
韩家宸也指出，他在星期一（10月21日）晚得知北京巨人公司广发采访通知，称恒泰丰结束华北地区管业一事出现戏剧性转折，“口气充满载谑性，本人深不以为然”。
他写道：“这根本不是戏剧化转折，而是预谋性的恶性设局，对内地员工的恶作剧惨剧。目的是坑杀恒泰丰公司在华北地区数十家店铺，上下游合作方以及近千名员工。”
据《联合报》报道，新任恒泰丰董事长林礼宏星期二上午说，已经解任韩家宸的董事长职务，并在星期三（10月23日）与其他股东前往北京，进驻公司查账，以及申请营业执照延期。
林礼宏也指出，虽然恒泰丰当时由韩家宸主导，宣布华北14家鼎泰丰分店将吹熄灯号；但这项决定，未经恒泰丰董事会讨论决定，也没有向母公司北京巨人报准，韩家宸此举显然未考量股东的最大利益。
