下午察:中国离海最远的地方产海鲜了

新疆海鲜最近在中国互联网上火了。

从上周起,新疆出产海鲜的话题就不断被《人民日报》、新华社等多家中国媒体报道。在微博上,有关话题词条更是不下10个,包括“没开玩笑新疆真的产海鲜”“新疆欢迎大家来吃海鲜”“新疆海鲜量产如何做到”等等。

在外界印象中,拥有广袤沙漠的新疆盛产葡萄、哈密瓜等水果,未曾想新疆也有海鲜。让人不禁好奇,作为中国离海最远的内陆省份,新疆到底具备了什么样的条件生产海鲜?

没有海的新疆 如何产海鲜?

《人民日报》星期一(9月11日)报道,新疆之所以能出产海鲜,离不开“海鲜陆养”模式。报道称,这个模式指的是在陆地营造类似于海洋的生态环境,而要打造出这样的环境有多种方法,其中包括将盐碱水变成“人造海水”。这就要从新疆的盐碱地说起。

盐碱地是指土壤中盐分和碱性物质过多的土地。除了有极少数的耐盐植物生长外,盐碱地基本“寸草不生”。

根据自媒体“正解局”上星期五(9月8日)的文章,新疆约三分之一的耕地存在不同程度的盐碱化。不过,新疆是古地中海的一部分,盐碱地的水质与海水十分接近。因此,只要以海水矿物质比例为参照,再添加微量元素和益生菌,普通动植物无法生存的盐碱地,便可摇身变为用于养殖海鲜的环境。

财经传播服务机构“华商韬略”旗下微信公号星期天(9月10日)发文称,2017年的中共中央一号文件提出“推进稻田综合种养和低洼盐碱地养殖”,打响了盐碱地养海鲜的“第一枪”。

同年,中国农业农村部(时称农业部)也发布《2017年渔业扶贫及援疆援藏行动方案》,要求推进“盐碱地渔农综合开发利用”;2019年又在《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》中,明确提出“积极发展盐碱水养殖”。

华商韬略指出,有了国家政策引领与撑腰,新疆自此掀起“人工造海”的高潮。

另一方面,新疆优质又丰富的水源也发挥重要作用。新疆有中国最长的内陆河塔里木河,中国唯一注入北冰洋的额尔齐斯河等等。在这样的地理条件下,尽管新疆的沙漠面积达到了43万平方公里,牧草地面积超过51万平方公里,但水域面积仍然达到了5500平方公里。

新华社引述新疆农业农村厅渔业监督处处长邓康处说:“新疆主要水源之一是冰雪融水,水质清澈,温度低,非常适合冷水鱼的养殖。”

以媒体报道中多次提及的三文鱼为例,根据《新京报》,在新疆伊犁哈萨克自治州尼勒克县喀拉苏乡的三文鱼基地,每天最多可加工50吨三文鱼,预计今年将实现6000吨量产的目标。

除了三文鱼,新疆也通过淡化养殖等其他现代科技方式,出产了澳洲淡水龙虾、南美白对虾、螃蟹、西伯利亚鲟鱼、金鳟鱼等各种海鲜。

根据《人民日报》,自2022年起,新疆生产建设兵团每年设立1100万元(人民币,下同,约205万新元)专项资金,用于支持南疆盐碱水渔业发展。目前,兵团农业农村局正在编制《兵团南疆师市盐碱水渔业养殖规划》,以大力推进南疆盐碱水渔业发展。

《乌鲁木齐晚报》2018年报道,在上世纪50年代,新疆渔业主要以捕捞为主,水产养殖业属空白。到了60年代,当地水产养殖业才开始起步。新华社还发出过《新疆告别“吃鱼难”》的文章,并提到以前新疆居民“吃鱼大部分靠从外地运进,而边远地区的许多农牧民甚至一辈子都没吃过鱼”。

新疆海鲜走红与日本核废水有关?

有观点认为,新疆海鲜近期一跃成为热门话题,很大原因在于日本核废水排海事件。

日本从8月24日开始向海洋排放来自被毁的福岛核电站经过处理的放射性废水。有专家说,这些废水现在不会、将来也不会危害那些吃海鲜的人的健康。但显然不是每个人都相信这一说法,尤其是向来对日本有着复杂情结的中国民众。

就在日本正式启动福岛核废水排海当天,中国宣布了全面暂停进口原产地为日本的水产品。在此之前,中国已禁止了日本10个都县水产品的进口。

据统计,中国大陆约有7万多家日式餐厅,主要集中在一线城市和沿海城市。随着上述禁令出台,这些日式餐厅何去何从是个大问题。因此,不难理解为何新疆海鲜此时会引发大众和媒体讨论。

有网民说,这一来不仅能向那些依赖日本水产品的中国企业派定心丸,“国家有方法、有能力填补市场空缺”,也可以趁机宣传新疆海鲜,吸引更多消费者购买。

然而,也有网民不看好新疆海鲜,并指出:“新疆海鲜产量就是翻倍也不到全国产量的1%。媒体不要再炒作新疆海鲜了,那是杯水车薪!”“要填饱14亿人的肚子,还差得很远!”

据当地部门统计,2022年新疆全年水产品产量17.3万吨,比上年增长1.4%。其中,养殖水产品产量15.95万吨,同比增长2.9%。

新华社去年5月报道,中国水产品总产量从1989年的1333万吨,增加到2020年的6549万吨,年均增速5.27%;人均水产品占有量从11.82公斤增加到46.38公斤,年均增速4.51%。中国是世界上最大的水产品生产和消费国之一。

而万得资讯(WIND)数据显示,2022年中国进口水产品数量为453万吨,日本在中国水产进口国中排名第九,占比仅为2.9%,也就是13.1万吨。

总的来说,新疆目前的水产品产量,距离广东、江苏等沿海省份还有一大段距离,但是假以时日,未必不能成气候,尤其是在中国领导人多次强调,要把“饭碗要牢牢端在自己手中”的背景下。

从民生角度看,如果新疆水产品产业能持续蓬勃发展,相信对人均可支配收入不到3万元的当地居民而言,百利而无一害。对那些想吃一口安心海鲜的中国人来说,更是别具意义。