中国连锁汉堡品牌牛约堡的个别门店环境欠佳，被曝又脏又乱老鼠遍地跑，引发食品安全问题。公司对此回应，指门店形象进行全面升级，有问题的店会立刻整改或关闭。
红星新闻报道，浙江宁波一家牛约堡厨房监控中出现老鼠身影。涉事门店店员星期四（9月5日）告诉记者，上月底，网友在厨房云监控平台看到了老鼠出没，门店知悉后马上进行了整改。当地市监部门向记者证实，执法人员事发后曾前往现场确认他们已添置了捕鼠笼、防鼠药等装置。
据南方都市报记者探访，发现牛约堡不少加盟门店，藏在巷子深处、环境简陋，“又脏又乱”。而在外卖平台上，牛约堡却颇受消费者欢迎。
以广州市场为例，多家牛约堡的门店在平台上的月销量超过3000单，有的甚至超过5000单、7000单，多家门店还获得所属路段或区域汉堡好评榜、热销榜的前五名。
牛约堡星期四在官方微博承认问题所在，并表示已在改进，将对门店形象进行全面升级。公司也称，近几年公司正积极投入到老店的整改或迁址工作中，从最多时的400多家脏乱差，到如今剩下60余家。
星期六（9月7日），牛约堡官方微博再次发文回应网上关于食品安全问题的质疑，称网上对牛约堡环境和食品卫生的指责大多来自过去的旧店和个别特殊情况。对于卫生问题，公司有严格的第三方定期检查，对于有问题的门店绝不姑息，会立刻整改或关闭。公司欢迎顾客通过官方渠道反馈遇到的实际问题，而非以讹传讹、过度夸张个别现象。
据公开资料，牛约堡从上海起家，目前在中国开了近1400家门店，据第三方平台窄门餐眼，截至8月2日，牛约堡营业中的门店为1051家，主要分布在江苏、上海、浙江、广东等地。
澎湃新闻报道，从价格上看，牛约堡的价格要低于肯德基、麦当劳。牛约堡推出的一款名为“安格斯纯牛肉堡”被称为是“麦当劳安格斯”平替，牛约堡的安格斯纯牛肉堡原价28元（人民币，下同，约5新元），团购价为17.9元，麦当劳的芝士安格斯厚牛堡价格为31元，培根芝士安格斯厚牛堡价格为33.5元。
