台中市卫生局抽检台湾公营事业台糖公司的梅花肉片，验出禁用的瘦肉精“西布特罗”（Cimbuterol），引发地方扛上中央的争议。台湾卫生福利部和台中市卫生局双轨复检，星期三结果出炉，确认含有“西布特罗”。
先前要求外界不要捕风捉影造成恐慌的行政院长陈建仁缓颊说，感谢台中市府在中央协助下将样品送到卫福部食品药物管理署，中央、地方都是同心协力维护食品安全。但行政院食安办公室、卫生福利部和农业部等单位仍强调，这应属单一个案，而非系统性事件。
台中市长卢秀燕表示，她对中央没意见，只是不舍台中市政府的食安人员被指责、被误解。
台中市卫生局2月4日公布抽检台糖梅花肉片有西布特罗时，行政院等相关部会同日大阵仗一字排开，强调中央稽查同样来源、同一屠宰场的相同批次肉品样本45件，均未检出西布特罗。
卫福部政务次长王必胜“提醒”台中市政府不要急着公布，要审慎处理，还提及面对危机的处理，就考验着“未来雄心壮志的领导者”。此言显然是针对有“中霸天”之称的卢秀燕。卢秀燕反诘卫福部，“以厂商利益为主，而不考虑人民的权益，我感到瞠目结舌”。
卫福部和台中市卫生局采行双轨复检，卫福部食药署长吴秀梅星期三（2月7日）公布结果，确认检出西布特罗0.001ppm（百万分之一），原因不明。台中市政府仍检出西布特罗0.002ppm。
农业部次长杜文珍指出，目前只有台中市政府提供的那一盒肉片有验到西布特罗残留，农业部从最前端的饲料到最终端的肉品市场，甚至同批肉片都没有验到，研判是单一个案，不是系统性问题，呼吁民众议安心选购。
行政院食安办公室主任许辅表示，西布特罗售价非常高，1克是100万（新台币，4万3700新元）以上，比黄金、钻石还要贵，给猪一口就吃完了，在经济上并无可能，会持续再确认。
人在海外的王必胜透过电话回应台媒时表示，他的质疑没有错；稍后又透过脸书说：“这是一个单一事件，应该继续探讨原因。为何只有台中市政府这包肉有验出？ 检体的污染无法排除。”
王必胜死不认错的态度，激怒在野国民党和民众党立委，在野党一致要求他必须下台负责，并拟在2月20日立法院开议前，要求陈建仁到立法院进行专案报告。
包括民进党立委王定宇、陈亭妃等人，早先也指责台中市政府造谣、损害台糖商誉，要台糖控告台中市政府。陈亭妃的脸书被愤怒的民众灌爆，遂改口称卫福部应说清楚讲明白，台糖更应面对这件事向全民交代。
